Olej sezamowy - BIO

Olej sezamowy - wszechstronny w kuchni i kosmetyce.

Olej sezamowy jest podobny do oliwy z oliwek, ale bardziej stabilny ze względu na inną strukturę. Pozyskiwany jest z sezamu indyjskiego, który jest jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Jest to roślina jednoroczna o dwumilimetrowych nasionach. Rośnie głównie w Chinach, Birmie, Indiach i innych częściach Azji. Od czasów rzymskich jest wykorzystywana do celów kulinarnych i kosmetycznych. Najlepszej jakości jest tłoczony na zimno.

W kuchni używany jest do gotowania, pieczenia, duszenia i smażenia, a także do przygotowywania wszelkiego rodzaju dań na zimno. Olej sezamowy nadaje się do dań z grilla oraz jako środek aromatyzujący w końcowej fazie przygotowywania potraw, a szczególnie polecany jest do wzbogacania sałatek i dań z woka.

W kosmetykach jest stosowany ze względu na korzystny wpływ na skórę, ponieważ odżywia i chroni skórę oraz jest korzystny dla skóry suchej i nawilża skórę.

Korzyści oleju sezamowego Allgäuer:

• bardzo stabilny olej,
• może być stosowany do celów kulinarnych i kosmetycznych,
• tłoczony na zimno,
• pochodzi z produkcji ekologicznej,
• nadaje charakterystyczny smak potrawom azjatyckim i orientalnym.

>

Olej sezamowy Allgäuer jest tłoczony na zimno z nieprażonych bio nasion białego sezamu. Może być stosowany zarówno do dań zimnych, jak i gorących. Ma typowy smak i jest stosowany w daniach kuchni azjatyckiej oraz do przyprawiania sałatek.

Składniki

Wartość odżywcza na 100g
Wartość energetyczna kJ/kcal	3700 kJ /900 kcal
Tłuszcze	100 g
w tym tłuszcze nasycone	15 g
Sacharydy	0 g
z czego cukry	0 g
Białko	0 g
Sól	0 g

Składniki: 100% biały olej sezamowy z certyfikowanych upraw ekologicznych. SI-EKO-002. Rolnictwo spoza UE.

Waga netto: 250 ml