Olej kokosowy - BIO

Olej kokosowy - o odurzającym zapachu kokosa.

Olej kokosowy pozyskiwany jest z owoców palmy kokosowej - orzecha kokosowego. Najlepszej jakości jest nierafinowany i nieuwodorniony, a także charakteryzuje się odurzającym aromatem i delikatnym kokosowym smakiem, który jest tracony w procesie rafinacji.

Olej kokosowy jest wyjątkowo stabilny w wysokich temperaturach i dlatego nadaje się do pieczenia, smażenia i gotowania. Zazwyczaj zmienia stan w temperaturze około 25 °C, a poniżej tej temperatury zmienia się z przezroczystego i płynnego oleju w ciało stałe. Jego charakterystyczny aromat dodaje egzotycznego charakteru zupom, warzywom, sosom, sałatkom i deserom.

Podczas gdy w kuchni azjatyckiej jest używany do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw, w kuchni europejskiej jest szeroko rozpowszechniony w przygotowywaniu deserów. Może być również bardzo smacznym i aromatycznym dodatkiem do past i smoothies.

W kosmetyce stosowany jest do pielęgnacji skóry i włosów, demakijażu oraz jako składnik peelingów, kremów, balsamów i innych produktów.

Zalety oleju kokosowego Allgäuer:

• Niezwykle stabilny olej,
• nadaje się do pieczenia, smażenia i gotowania,
• może być stosowany do celów kulinarnych i kosmetycznych,
• nierafinowany i niefiltrowany,
• pochodzi z produkcji ekologicznej,
• nadaje charakterystyczny aromat potrawom azjatyckim i deserom.
.

>

Olej kokosowy Allgäuer Bio jest nierafinowany lub niefiltrowany. Znajduje uniwersalne zastosowanie, zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. W kuchni jest używany do gotowania i pieczenia, a także do dodawania do gotowych potraw.

Składniki

Wartość odżywcza na 100g
Wartość energetyczna kJ/kcal	3700 kJ / 900 kcal
Tłuszcze	100 g
w tym tłuszcze nasycone	92 g
- w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe	6,5 g
- w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe	4,5 g
Sacharydy	0 g
w tym cukry	0 g
białko	0 g
sól	0 g

Składniki: 100% certyfikowany organiczny olej kokosowy. SI-EKO-002. Rolnictwo spoza UE.

Waga netto: 500 ml