Soczewica BIO - czerwona

Lentilki - pyszne rośliny strączkowe, które powracają na nasze talerze

Lentilki (Lens culinaris) to roślina strączkowa, która pochodzi z Azji i jest jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Ślady jej stosowania znaleziono w osadach z epoki kamienia łupanego. Po odkryciu obu Ameryk soczewica została zastąpiona fasolą, ale w ostatnich latach soczewica coraz częściej pojawia się w naszym menu.

Swoją nazwę soczewica zawdzięcza kształtowi ziarna, które przypomina soczewicę. Na świecie istnieje wiele rodzajów soczewicy, takich jak brązowa, żółta, czerwona, zielona i czarna. Większość z nich jest obecnie uprawiana w Rosji, Indiach, USA i niektórych krajach europejskich (Włochy, Francja).

Przygotuj smaczne zupy, dodatki lub różne dania kuchni indyjskiej z czerwoną soczewicą.

Soczewica może być przygotowywana na wiele sposobów i używana jako dodatek do różnych potraw. Soczewica czerwona jest najdelikatniejszym rodzajem soczewicy, dlatego nadaje się do stosowania w:

• zupach i gulaszach,
• sosy i przeciery,
• domowych pastach do smarowania,
• w daniach kuchni indyjskiej, gdzie jest powszechnym składnikiem,
• sałatki i jako dodatek do wielu potraw.

>

Mała czerwonawa roślina strączkowa pełna białka i błonnika!

Czerwona soczewica to wyjątkowy produkt spożywczy, który ostatnio coraz częściej spotykamy w naszej diecie. Jest najbardziej popularna wśród wegan i wegetarian, którzy spożywają ją głównie ze względu na wysoką zawartość białka, a także jest super źródłem białka dla wszystkich osób uprawiających rekreację i sport, które chcą zjeść pożywny posiłek po treningu. Jest również ceniony podczas diety ze względu na wysoką zawartość błonnika w żywności, która jest korzystna dla trawienia.

Zalety soczewicy BIO - czerwonej od Smart Organic:

• z certyfikowanej produkcji ekologicznej,
• zawiera białko i błonnik,
• długie uczucie sytości.

Sposób użycia

Zalecany sposób użycia:Przed użyciem opłucz soczewicę. Zagotuj 4 litry wody i wsyp do niej soczewicę. Zmniejszyć ogień i gotować przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka. Dobrze odsączyć.

Używana do zagęszczania zup i gulaszów, dodawania do dań warzywnych i mięsnych lub sałatek.

Składniki

Wartość odżywcza	na 100 g
Wartość energetyczna	1674 kJ / 396 kcal
Tłuszcze	0 g
- w tym nasycone	0 g
Sacharydy	69 g
- w tym cukry	0 g
Błonnik	15 g
Białko	23 g
Sól	0,02 g

Składniki: Ekologiczna soczewica z certyfikowanej produkcji ekologicznej (BG-BIO-22). Rolnictwo poza UE.

Pochodzenie: Turcja.

Waga netto: 500 g

Ostrzeżenia

Ostrzeżenie:Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.